材料：鸡翅适量，大米适量，胡萝卜 调料：黄酒，生抽，老抽，蚝油，葱姜适量。 做法 1.准备材料； 2.鸡翅两面切两刀以便入味； 3.用黄酒生抽和葱姜腌一会儿； 4.胡萝卜切粗条； …

食材：锅盔或白面饼1个，五花肉1块，蒜苗1小把，青椒1个，红辣椒8粒，蒜瓣4个，姜半块，葱一段 调料：郫县豆瓣酱3大勺，豆豉1大勺，老抽1勺，生抽1大勺，料酒2大勺，细砂糖少许，鸡…

材料：芋头，胡萝卜，芹菜，紫甘蓝，豌豆。鱼去头骨皮取净肉，橄榄油，葱末，姜末，料酒，精盐。 准备 1、芋头去皮切片，隔水蒸透，压成泥备用，净鱼肉剁成细茸。 2、加葱末，姜末，盐，料…

材料:大虾20只 调料:大蒜10瓣，黄油20克，柠檬汁，香草碎，盐 摆盘：生菜叶,柠檬片 做法 1.选个头大一点的虾，20只，把虾洗净，开背去肠线。 2.黄油室温下化开，大蒜切细末…

配料:青豆,胡萝卜,黄瓜,蒜薹,牛肉末,葱,姜,蒜,黄酱 做法 1、蒜台胡萝卜洗净切丁绰水,青豆开水煮熟，黄瓜切丁。 2、面压成饼切条搓圆条揪疙瘩。 3、揪好的疙瘩散面粉,抖均匀。…

材料：土豆，面粉，鸡蛋，大葱 做法 1、土豆洗净去皮檫粗丝。 2、加入适量面粉拌上后要用手揉一会儿，让面更紧的沾在芋丝上。 3、锅中加入适量水烧至滚沸，放入拌好的洋芋丝蒸8分钟即可…

1.首先要准备馅。鱿鱼，青红椒都切碎，放入蒜泥花椒面盐和面包屑，然后拌匀。 2.把洋葱切成厚厚的段，再一节一节的取出，在洋葱圈里填好馅，再沾上面粉和豆粉调出来的粉。 3、接下来就可…

材料：千张1张，鸡蛋1个，娃娃菜，肉丝，粉丝，黄瓜，香菜； 调味料：蒜末，辣椒油，白糖，盐，鸡精，白醋，芥末油几滴，蚝油一小勺，料酒一小勺，食用油一小勺。 做法 1. 准备食材。 …

主料：牛腱子肉 调料：盐，白糖，味精，料酒，黄酱，酱油，大料，桂皮，砂仁，豆蔻，丁香 做法 1、将牛肉凉水下锅，烧开后去掉血沫捞出。 2、锅中倒入适量热水，依次加入八角花椒桂皮砂仁…

材料：猪皮500克，甜醋750克，红糖100克 做法 1、把所有材料准备好。 2、锅中煮开水，水开后把猪皮放进水中焯一下。 3、取出，用冷水泡10分钟。 4、切去猪皮中带有的肥肉，…