家常白味烧排骨的做法
白味烧排骨是一道很受欢迎的家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美，适合各种人群食用。下面我们就来一起学习一下家常白味烧排骨的做法。
准备材料
1. 猪肋排骨500克
2. 姜片3片
3. 大葱1根
4. 料酒1汤匙
5. 生抽2汤匙
6. 盐适量
7. 糖适量
8. 清水适量
9. 食用油适量
步骤
1. 将猪肋排骨用清水冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分备用。
2. 将姜片和大葱切成小块备用。
3. 在锅中倒入适量的食用油，烧热后将猪肋排骨放入锅中煎至两面金黄色。
4. 将煎好的猪肋排骨捞出，将锅中的油倒掉，放入姜片和大葱炒香。
5. 加入料酒，生抽，盐，糖和适量的清水，煮开后放入煎好的猪肋排骨。
6. 将锅中的猪肋排骨翻煮几分钟，然后转小火煮至汤汁浓稠即可。
小贴士
1. 煮排骨的时候，不要加太多的水，否则会影响口感。
2. 炒香姜片和大葱可以提升烧排骨的香味。
3. 如果想让烧排骨更加入味，可以在煮的时候加入一些五香粉和桂皮。
结尾
家常白味烧排骨的做法非常简单，只需要准备好材料，按照步骤进行操作即可。煮出来的烧排骨口感鲜美，汤汁浓稠，是一道很适合家庭食用的菜品。希望大家在家里也能尝试一下这道美味的家常菜。
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