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简单易学的苹果拔丝做法，让你轻松制作美味佳肴！

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简单易学的苹果拔丝做法，让你轻松制作美味佳肴！

苹果拔丝怎么做好吃又简单

苹果拔丝怎么做好吃又简单

苹果拔丝是一道非常受欢迎的甜点，它的口感酥脆，甜度适中，非常适合作为下午茶点心或者甜品。今天，我们就来分享一下简单易学的苹果拔丝做法，让你轻松制作美味佳肴。

材料准备

材料准备

苹果拔丝的主要材料是苹果和糖，其他的材料包括面粉、鸡蛋、油和水。下面是具体的材料清单：

– 苹果 2个

– 糖 100克

– 面粉 50克

– 鸡蛋 1个

– 油 适量

– 水 适量

制作步骤

制作步骤

1. 准备工作

将面粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，制成面糊备用。将苹果洗净去皮，切成小块备用。将糖放入锅中，加入适量的水，小火煮至糖溶化，成为糖浆备用。

2. 炸制苹果

将苹果块放入面糊中，搅拌均匀，使每个苹果块都沾上面糊。将油倒入锅中，加热至180℃左右，将沾有面糊的苹果块放入锅中炸制，炸至金黄色捞出沥干油份。

3. 制作拔丝

将糖浆倒入锅中，加热至小火，等到糖浆变成琥珀色时，将炸好的苹果块放入锅中，用筷子轻轻搅动，让每个苹果块都沾上糖浆。等到糖浆变得粘稠时，关火，用筷子将苹果块取出，放在盘子中，让糖浆自然滴落，形成拔丝的效果。

小贴士

小贴士

1. 炸制苹果的时候，一定要注意油温，过高的油温会使苹果炸糊，过低的油温则会使苹果不够酥脆。

2. 制作拔丝的时候，一定要注意火候，糖浆过热会使苹果变软，过凉则会使糖浆不够粘稠。

3. 如果想要让苹果拔丝更加美观，可以在拔丝的时候将苹果块分开，让每个苹果块都形成独立的拔丝效果。

结尾

结尾

以上就是简单易学的苹果拔丝做法，只需要几个简单的步骤，就可以制作出美味可口的苹果拔丝。不仅口感好，而且制作过程也非常简单，适合各个年龄段的人尝试。快来试试吧！

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