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番茄牛肉炖粉皮的做法视频

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番茄牛肉炖粉皮的做法视频

番茄牛肉炖粉皮

番茄牛肉炖粉皮

番茄牛肉炖粉皮是一道非常美味的家常菜，它口感细腻，味道鲜美，营养丰富。今天我们就来学习一下如何制作这道美味佳肴。

准备食材

准备食材

首先，我们需要准备好以下食材：

  • 牛肉：500克
  • 粉皮：200克
  • 番茄：2个
  • 洋葱：1个
  • 姜：适量
  • 蒜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 白胡椒粉：适量
  • 鸡精：适量
  • 清水：适量
  • 油：适量

步骤

步骤

接下来，我们开始制作番茄牛肉炖粉皮：

  1. 将牛肉切成小块，用清水洗净，放入锅中焯水，去掉浮沫后捞出备用。
  2. 将洋葱、姜、蒜切成末，番茄切成小块备用。
  3. 热锅凉油，放入洋葱、姜、蒜炒香，加入番茄翻炒均匀。
  4. 加入适量的清水，放入牛肉，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精，煮开后转小火炖煮30分钟。
  5. 将粉皮用清水泡软，切成小段备用。
  6. 将泡软的粉皮放入锅中，继续煮煮10分钟即可。
  7. 最后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。

总结

总结

以上就是番茄牛肉炖粉皮的制作过程，大家可以根据自己的口味适量调整食材的用量，制作出属于自己口味的美味佳肴。祝大家做菜愉快！

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