红薯粉丝家常做法大全
红薯粉丝是一种营养丰富、口感细腻的食材，可以用来做很多美味的家常菜。今天，我们就来分享一些红薯粉丝的家常做法大全，让你轻松掌握！
一、红薯粉丝炒肉片
材料：红薯粉丝、瘦肉片、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、生抽、糖、淀粉、香油
做法：
1.将红薯粉丝用清水泡发，大约需要20分钟，直到变软。
2.将瘦肉片切成薄片，用盐、酱油、料酒、淀粉腌制20分钟。
3.葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。
5.加入红薯粉丝、辣椒段继续煸炒，加入适量盐、糖、生抽调味。
6.最后加入香油翻炒均匀即可。
二、红薯粉丝炖鸡汤
材料：红薯粉丝、鸡腿、姜片、葱段、盐、料酒、清水
做法：
1.将鸡腿切块，用盐、料酒腌制20分钟。
2.将红薯粉丝用清水泡发，备用。
3.热锅凉油，加入葱姜爆香，加入鸡块煸炒至变色。
4.加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1个小时。
5.加入泡发好的红薯粉丝，继续炖煮20分钟。
6.加入适量盐调味，最后撒上葱花即可。
三、红薯粉丝炒虾仁
材料：红薯粉丝、虾仁、葱姜蒜、辣椒、盐、料酒、生抽、糖、淀粉、香油
做法：
1.将红薯粉丝用清水泡发，备用。
2.虾仁去壳去肠泥，用盐、料酒、淀粉腌制20分钟。
3.葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色。
5.加入红薯粉丝、辣椒段继续煸炒，加入适量盐、糖、生抽调味。
6.最后加入香油翻炒均匀即可。
结语：
以上就是红薯粉丝的家常做法大全，不同的做法可以搭配不同的食材，制作出不同的口味。希望大家喜欢这些美味的菜肴，也欢迎大家分享自己的红薯粉丝家常做法！
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