10种茄子家常做法视频，轻松学会料理技巧！

知识号 • 2023年3月18日 07:22 • 美食

茄子是一种非常常见的蔬菜，它的营养价值很高，含有丰富的纤维素、维生素C、维生素E、钾等营养成分。而且茄子的口感也非常好，可以做出各种美味的菜肴。今天我们就来介绍一下茄子的10种家常做法视频，让你轻松学会料理技巧！

一、鱼香茄子

鱼香茄子是一道非常经典的川菜，它的鱼香味非常浓郁，而且茄子的口感也非常好。做法也非常简单，只需要将茄子切成块状，加入适量的盐和淀粉，然后放入油锅中炸至金黄色即可。

二、红烧茄子

红烧茄子是一道非常下饭的菜肴，它的味道非常鲜美，而且茄子的口感也非常好。做法也非常简单，只需要将茄子切成块状，加入适量的盐和淀粉，然后放入油锅中炸至金黄色，最后加入适量的调料煮熟即可。

三、蒜泥茄子

蒜泥茄子是一道非常简单的家常菜肴，它的味道非常清爽，而且茄子的口感也非常好。做法也非常简单，只需要将茄子切成块状，加入适量的盐和淀粉，然后放入油锅中炸至金黄色，最后加入适量的蒜泥和调料即可。

四、煎茄子

煎茄子是一道非常简单的家常菜肴，它的味道非常香脆，而且茄子的口感也非常好。做法也非常简单，只需要将茄子切成薄片状，加入适量的盐和淀粉，然后放入平底锅中煎至两面金黄色即可。

五、茄子炒肉

茄子炒肉是一道非常下饭的菜肴，它的味道非常鲜美，而且茄子的口感也非常好。做法也非常简单，只需要将茄子切成块状，加入适量的盐和淀粉，然后放入油锅中炸至金黄色，最后加入适量的肉和调料炒熟即可。

六、茄子烧豆腐

茄子烧豆腐是一道非常营养的菜肴，它的味道非常鲜美，而且茄子和豆腐的搭配非常好。做法也非常简单，只需要将茄子和豆腐切成块状，加入适量的盐和淀粉，然后放入油锅中炸至金黄色，最后加入适量的调料煮熟即可。

七、茄子炒鸡蛋

茄子炒鸡蛋是一道非常简单的家常菜肴，它的味道非常清爽，而且茄子和鸡蛋的搭配非常好。做法也非常简单，只需要将茄子切成块状，加入适量的盐和淀粉，然后放入油锅中炸至金黄色，最后加入适量的鸡蛋和调料炒熟即可。

八、茄子烧鱼

茄子烧鱼是一道非常下饭的菜肴，它的味道非常鲜美，而且茄子和鱼的搭配非常好。做法也非常简单，只需要将茄子和鱼切成块状，加入适量的盐和淀粉，然后放入油锅中炸至金黄色，最后加入适量的调料煮熟即可。

九、茄子烧肉

茄子烧肉是一道非常下饭的菜肴，它的味道非常鲜美，而且茄子和肉的搭配非常好。做法也非常简单，只需要将茄子和肉切成块状，加入适量的盐和淀粉，然后放入油锅中炸至金黄色，最后加入适量的调料煮熟即可。

十、茄子烩面

茄子烩面是一道非常有营养的菜肴，它的味道非常鲜美，而且茄子和面的搭配非常好。做法也非常简单，只需要将茄子切成块状，加入适量的盐和淀粉，然后放入油锅中炸至金黄色，最后加入适量的面和调料煮熟即可。

以上就是茄子的10种家常做法视频，希望大家可以学会这些料理技巧，做出美味的茄子菜肴。