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木须肉的家常做法视频教程

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木须肉的家常做法视频教程

木须肉的家常做法视频教程

木须肉是一道非常地道的中式家常菜，口感鲜美，做法简单。在家中做一道美味的木须肉，不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以给家人带来惊喜。下面，就让我们来看一下木须肉的家常做法视频教程。

材料：

1. 猪里脊肉300克

2. 鸡蛋2个

3. 青椒1个

4. 红椒1个

5. 葱姜蒜适量

6. 酱油、盐、白糖、料酒、淀粉适量

步骤：

1. 准备食材

首先，我们需要将猪里脊肉切成丝，青椒和红椒也要切成丝，葱姜蒜要切成末备用。

2. 腌制猪肉

将猪肉丝放入碗中，加入一勺盐、一勺白糖、一勺料酒、一勺淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 炒鸡蛋

将两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。锅中倒入适量油，烧热后将鸡蛋液倒入锅中，煎熟后盛出备用。

4. 炒猪肉丝

将锅中的油烧热，放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后加入腌制好的猪肉丝翻炒，炒至肉变色后加入青红椒丝，继续翻炒。

5. 调味

加入一勺酱油、一勺料酒、适量盐和白糖，继续翻炒均匀。

6. 加入鸡蛋

最后，将煎好的鸡蛋块加入锅中，翻炒均匀即可。

小结

通过这个视频教程，我们可以轻松地学会木须肉的家常做法。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合全家人食用。希望大家能够尝试一下，在家中做一道美味的木须肉，给家人带来惊喜。

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