烙卷饼,简单好吃的菜谱大集合!
烙卷饼是一道家常美食,制作简单,口感香脆,搭配各种菜肴都能营造出美味的味道。今天,我们就来分享几道简单好吃的烙卷饼菜谱,让你在家也能轻松做出美味的餐点。
一、土豆鸡肉烙卷饼
材料:土豆、鸡肉、葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精、面粉、水、油
步骤:
1.土豆去皮切成小块,鸡肉切成小丁,葱姜切末备用。
2.将土豆放入锅中煮熟,捣成泥状备用。
3.将鸡肉、葱姜末放入锅中煸炒,加入盐、胡椒粉、鸡精调味。
4.将土豆泥和煸炒好的鸡肉混合在一起,搅拌均匀。
5.将面粉和水混合成面糊,加入少量盐调味。
6.将平底锅加热,倒入适量油,将面糊倒入锅中,用铲子将面糊铺平。
7.将土豆鸡肉馅料放在面糊上,将面糊卷成卷饼状。
8.将烙好的卷饼放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
二、韭菜鸡蛋烙卷饼
材料:韭菜、鸡蛋、面粉、水、盐、油
步骤:
1.将韭菜洗净切成小段,鸡蛋打散备用。
2.将面粉和水混合成面糊,加入少量盐调味。
3.将平底锅加热,倒入适量油,将面糊倒入锅中,用铲子将面糊铺平。
4.将韭菜和鸡蛋倒入面糊上,将面糊卷成卷饼状。
5.将烙好的卷饼放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
三、香葱牛肉烙卷饼
材料:牛肉、香葱、面粉、水、盐、油
步骤:
1.将牛肉切成小丁,香葱切末备用。
2.将面粉和水混合成面糊,加入少量盐调味。
3.将平底锅加热,倒入适量油,将面糊倒入锅中,用铲子将面糊铺平。
4.将牛肉和香葱倒入面糊上,将面糊卷成卷饼状。
5.将烙好的卷饼放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
总结:
以上三道烙卷饼菜谱,简单易学,口感美味,适合家庭日常餐饮。在制作过程中,可以根据个人口味添加或减少调料,调整食材比例,做出自己喜欢的口味。希望大家都能在家中享受到美味的烙卷饼。
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