发菜生长在什么地方

知识号 • 2023年2月2日 19:09 • 投稿

发菜又叫石花菜、大叶青芥等，是一种具有多种营养成分的蔬菜，同时也具有药用价值。发菜肉质肥厚，颜色碧绿，营养丰富，在我国南北各地均有栽培。尤其是在我国南方地区，每年7~8月份采摘食用发菜的人很多。发菜一般生长在阴湿、半阴的环境中，但是也可以直接盆栽或者露地栽培。

1、环境要求

发菜是一种喜湿润的植物，它对土壤要求不严格，但是对水分的要求较高，一般土壤湿度保持在70%~80%即可，需要有良好的排水性。发菜对土壤适应性较强，但是对土质要求不严，一般疏松肥沃沙质土壤最适宜发菜的生长。发菜也喜欢充足的光照，但是要注意通风透气，否则会出现烂根的情况。

2、土壤要求

发菜对土壤要求不是很严格，但是一定要有肥沃的壤土或者沙壤土，这样才能保证其正常的生长。发菜的根茎比较浅，所以对水分的要求也不是很高，所以尽量保持土壤湿润。发菜也可以进行盆栽或者直接种植，不过这种方法更容易成活。

3、水分要求

发菜喜欢湿润的环境，所以在生长过程中需要保持土壤湿润，但是发菜不耐旱，不能长期干旱，否则就会影响发菜的生长。发菜可以适应多种土壤，但它对水分的需求量比较大，盆栽发菜一般需要进行间苗。在春季气温上升之后，要及时对发菜进行间苗，等到天气回暖之后再再次进行定植。

4、温度要求

发菜的耐寒性较强。最适宜的生长温度为15~25℃。温度过低会导致发菜的叶片发黄等现象。温度过高则会导致发菜的茎叶生长缓慢，严重时会造成植株枯萎。发菜在春秋两季都可以栽培，夏季是生长旺季。如果天气过于炎热，可以适当降温，使其处于凉爽的环境中。

5、施肥要求

发菜生长对肥料的需求较大，特别是在施肥的时候要注意。一般情况下，在幼苗期需要一次追肥，并且每隔7~10天一次，每次追肥之后要浇一次水，保持土壤湿润即可。进入结球期之后，植株生长速度逐渐变慢，也需要进行一次追肥。每亩可施用腐熟的农家肥5000公斤，尿素10公斤，磷酸二氢钾15公斤，硫酸钾15公斤等。注意在施肥的时候一定要充分发酵才可以。

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