无根之水是什么动物,什么水是无根之水

无根之水是什么动物

指未落地的雨水。如有些茶人取初雪之水、朝露之水、清风细雨中的“无根水”(露天承接,不使落地) 。

《红楼梦》《西游记》中均有此说。《西游记》中69回孙悟空说:”井中河内之水,俱是有根的。我这无根水,非此之论,乃是天上落下者,不沾地就吃,才叫做无根水。”换句话说就是没有沾地的雨水。 为什么要用无根水泡茶,煎药?因为它是最清洁的水,无根水,也叫天水,泛指天上落下的水,雨、雪、霜、露等,这在《红楼梦》中有详细的描述,一般主要指雨水,水在地上被大自然的高温蒸发到天上成云,在天上的云遇低温再变成水落到地面,《封神演义》中也多次提到某某解药或仙丹要用无根水服下。以现代眼光看雨水就是一种蒸馏水,无杂质,当它落在地面流经岩石层时,会溶解石灰质,成为“硬水”;还会溶解地面的许多污物,成为污水。 无根水能保持某些药材的药性不被破坏,保持茶叶的原有风味,所以古代高雅人士爱用无根水泡茶,获得更佳的口感,是有科学道理的。

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