海苔和紫菜的区别,波力海苔和紫菜的区别

海苔和紫菜的区别

海苔和紫菜的区别:加工方式不同、营养价值不同、外观不同、价格不同、食用方式不同。

1、加工方式不同:市场上所销售的干紫菜,一般都是以坛紫菜为原料,然后经干燥后制成的;而海苔则是条斑紫菜经剪切、干燥、烘烤等工序加工制作而成的产品。所以从加工方式来看,紫菜的加工方式要比海苔的更为简单。

2、营养价值不同:紫菜的营养价值主要是以蛋白质和膳食纤维等为主;而海苔的营养价值浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,还含有丰富的碘和硒。所以说在营养价值方面,两者略有不同。不过相对来说其营养价值还是要高于海苔的。

3、外观不同:紫菜通常都是以圆饼状的坛紫菜出现;而海苔则是压成薄片状的条斑紫菜。

4、价格不同:由于它们的制作方式不同,所以在价格上也是有所不同的,通常是海苔的价格要比紫菜的价格更高。

5、食用方式不同:从食用方式上来看,海苔是以零食身份出现在人们眼中,而且食用简单,开袋即食;而紫菜一般是作为食材,都需要进行烹饪加工,才能食用。

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