立秋要做什么,立秋要做什么准备

立秋要做什么

立秋要、贴秋膘、啃秋、喝“立秋水”、吃“渣“、三伏烙饼卷鸡蛋。

1、贴秋膘

民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比,夏季清减立秋补。并在这天吃各种各样的肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。“以肉贴膘”。

2、啃秋

啃秋,又叫抢秋膘,在有些地方也称为“咬秋”。民间流行在立秋这天“啃秋”,即吃西瓜,据说可以不生秋痱子。此外,人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。

3、喝“立秋水”

四川东、西部还流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。

4、立秋吃“渣“

山东、四川等地区流行吃“渣”—一种用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。秋天是胃肠道疾病的高发期,很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。

5、三伏烙饼卷鸡蛋

吃烙饼摊鸡蛋,是因为立秋后天气转凉,再吃热汤面容易发汗着凉;并且鸡蛋饼是饼圆蛋也圆,寓意圆圆满满地过完整个夏天。

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