裙带菜怎么保存,新鲜的裙带菜怎么保存

裙带菜怎么保存

将裙带菜经水洗或煮沸(时间依水温度或原藻的种类而定),在85℃开水中煮1~3分钟即可。接着捞出移入盐水中浸泡5~6小时,取出沥干水,最后拌入20%的食盐装入箱子里,放入冷库中急速冷冻加以保存即可,可保证裙带菜1年不变质。

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