川贝蒸梨蒸多长时间,川贝蒸梨怎样蒸

川贝蒸梨蒸多长时间

一个半至两小时。 雪梨削皮,切半,削去梨柄,挖去梨核,将雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖,川贝。小火蒸1个半到2个小时。

川贝蒸梨是一道养生药膳。主要以雪梨、冰糖适量等食材制作而成。其做法简单快捷,营养健康,并具有润肺、止咳、化痰的功效。

川贝性微寒而味甘苦,其能清热化痰,开郁散结,泻火功能。川贝具有润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火之功,因此一般适用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。

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