碱能去油污吗,碱能洗掉油污吗

碱能去油污吗

碱能去油污。可以将食用碱溶于热水中使用,除去油污。 食用碱:食用碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,具有能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味的作用,在烹饪时适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。

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