隔夜的红薯可以吃吗,隔夜的红薯能吃

隔夜的红薯可以吃吗

1、红薯中含有大量淀粉,并且水分含量高,适合细菌滋生,放进冰箱可减少细菌滋生,食用时取出即可。红薯一定要蒸熟煮透再吃,红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

2、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。红薯也不要空腹吃,红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。

3、红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

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