螃蟹买回来晚上死了怎么保存

螃蟹买回来晚上死了怎么保存

将其放入冰箱冷冻层保存,此时螃蟹还来不及滋生大量细菌,产生对人体有毒的物质,可将其放入冷冻层保鲜一天,但不能放太久,否则味道会变,营养也会流失较多。但若是螃蟹死的时间过长,常温下超过1小时,冷藏超过2小时,则不能继续食用,此时的死蟹中很可能有大量的细菌等有害物质产生。

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