西兰花放黄了还能吃吗,西兰花放黄了可以吃么

西兰花放黄了还能吃吗

没变质的情况下能吃。西兰花的食用部位是它的花球部分,表面由细小密集的小花蕾聚集而成,这些花蕾中含有丰富的叶绿素,但如果西兰花接触到了阳光或久放,都会导致叶绿素流失而出现的变黄现象,一般是花蕾变黄,但并无发黑异味。未腐烂变质的情况下,是可以继续吃的,只是营养价值有所降低,但不会造成健康危害。

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