西梅外面的白霜是什么,西梅干上的白霜

西梅外面的白霜是什么

果粉:西梅上的白霜是其分泌的糖醇类物质,也称为果粉,这种物质对人体没有害处,而且被果粉均匀包裹的西梅更加新鲜,果粉可以起到保护西梅的作用,能减缓水分的流失。

蜡质:西梅表皮细胞外有一层角质膜,而蜡质就填充在角质膜中,由于不溶于水的特性,可以避免果皮湿润,减少细菌及微生物的侵害。

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