绿豆芽可以长多高,绿豆发芽能长多高

绿豆芽可以长多高

绿豆芽可以长到20到30厘米高。生活中食用的绿豆芽大约5~6厘米,这种长度的豆芽最饱满。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,部分蛋白质会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。绿豆芽的营养价值比绿豆更大,适量食用对人体有好处。

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