冷冻室和冷藏室有什么区别,冰箱的冷冻室和保鲜冷冻室有什么区别

冷冻室和冷藏室有什么区别

演示机型:美的BCD-450WTPM(E)    系统版本:bx1.0    
主要区别在于:温度设置不同、用法用途不同、作用不同、存放时间不同、存放东西不同。

1、温度设置不同

冷冻的温度是在零下18度,可以达到速冻的效果,像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度,从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右,能够让温度始终保持在零度的水平。

2、用法用途不同

家庭比较频繁使用冷藏,而且因为温度不算太低,所以仍然存在滋生细菌的风险,所以需要定期进行清洁和消毒。而冷冻区在这方面的风险就要小得多,但是如果经常存放一些水分比较大的东西,就需要定期进行除霜除冰

?3、作用不同

冷藏室的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻。

4、存放时间不同

冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准,冷冻室用于速冻食品,在冷冻室中的食品可以存放较长的时间。

5、存放东西不同

根据温控器调控有所差异,或高或更低些。冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品,避免腐败变质;冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存

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