干竹笋变黑是不是坏了,竹笋发黑是坏了吗

干竹笋变黑是不是坏了

是。笋干发黑说明已经受到细菌感染,已经发生质变。如果笋干里面出现了黑丝也说明笋干已经坏掉,这种已经坏掉变质的笋干不能吃,吃了坏掉变质的笋干后,人体可能会出现食物中毒症状。

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