核桃仁中有黄心怎么回事,核桃仁里面有黄心

核桃仁中有黄心怎么回事

造成黄心的原因有两个,一是核桃内所含油脂发生了氧化,二是细菌繁殖。出现黄心的两种情况都不可以食用,食用后会对身体造成影响,平时建议将核桃晾干食用。

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