马勃菌切开是黑色的可以吃吗,马勃菌怎么吃

马勃菌切开是黑色的可以吃吗

可以。这是正常现象,马勃菌成熟后其内在就会变成黑色。马勃菌有外包被和内包被,幼时内外部白色,鲜美可食,可做菜吃,嫩如豆腐,老熟后变成灰褐色,用手指弹时有粉尘飞出,内部如海绵。风味已变,但也可以食用。

马勃菌一般生长在地下的枯枝落叶层中,喜高温高湿环境,因此一般多出现在雨水丰沛的7、8月份,只适合生存在生态环境较好的山区或半山区。该目真菌的子实体一般近球形或梨形 ,直径从几毫米到1米以上。通常无柄,有时有假柄 。

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