毛豆冷冻生冻还是熟冻,熟毛豆能冷冻吗

毛豆冷冻生冻还是熟冻

熟冻。把毛豆剥好倒入开水锅中汆熟,然后冷水过凉,沥干水分,最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可。熟冻能保证毛豆长时间不变质,保证其口感和营养价值不发生改变。

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