胡萝卜汁生喝还是熟喝,胡萝卜汁生喝还是熟喝有营养

胡萝卜汁生喝还是熟喝

都可以。生喝营养高:生胡萝卜汁中含有大量胡萝卜素和维生素C,具有很好的抗氧化作用,如果经过高温处理会导致营养元素流失。

加热好消化:胡萝卜汁生喝会有比较浓郁青涩的味道,口感不太好,而且不好消化,如果经过高温处理后食用,对肠胃的刺激会减少,比较好吸收。

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