卤花生米怎么做美味又营养(卤花生米的做法大全窍门)

  卤制过后的花生米是一种营养丰富味道可口的食物,最适合作为佐酒的食物,深受人们的青睐。下面学习啦小编为大家推荐卤花生米的做法,欢迎参考。

卤花生米怎么做美味又营养(卤花生米的做法大全窍门)

  卤花生米食材明细

卤花生米怎么做美味又营养(卤花生米的做法大全窍门)

  卤花生米做法具体步骤

卤花生米的做法步骤1

  1.准备材料。

卤花生米的做法步骤2

  2.将花生淘洗干净,用水浸泡2小时以上。

卤花生米的做法步骤3

  3.所有配料清洗干净。电饭锅里加上水加上调料煮开。

卤花生米的做法步骤4

  4.放入花生米煮40分钟左右。

卤花生米的做法步骤5

  5.煮好的花生以后要在锅中浸泡2小时以上。

卤花生米怎么做美味又营养(卤花生米的做法大全窍门)

  6.让花生更好的入味。凉吃、热吃都很不错的。

  小贴士

  1、调料可以根据个人口味来添加。

  2、花生要是提前泡会更好煮的。

  3、煮好后花生多泡一会味道会更想的。

  卤花生米的美味做法

  1.准备材料,花生米提前一天泡制。

  2.锅中放水,八角,辣椒,老抽和花生米一起大火烧开,小火烧1个小时。

  3.烧开后再闷一个小时,让花生米更入味些

  4.碗中用香葱,蒜末,生抽,香油调成汁。

  5.花生米倒入拌匀。

  6.闷制过的花生米吸收了汤汁,颗颗饱满

  花生的功效与作用

  1、健脑、抗衰老。花生中的锌元素很高,而锌能够促进儿童大脑的发育,有增强大脑记忆力的功效,而且锌还能够激活中老年人的脑细胞,可延缓人体过早的衰老。

  2、促进儿童骨骼发育。因为花生中的钙含量非常丰富,故有促进儿童骨骼发育的作用。

  3、滋润皮肤、降低胆固醇。花生中含有维生素C、维生素E,可有效滋润皮肤,降低人体胆固醇,并且有防治高血压、冠心病的作用。

  ·4、预防肿瘤。花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇,它不仅是肿瘤疾病的天然化学预防剂,而且还能够降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

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