糟卤毛豆的简单制作方法(香糟卤泡毛豆的制作过程)

  做糟卤毛豆的时候可以不用放入太多盐,糟卤本身有味,口感绝佳,还可以当零食吃。下面学习啦小编为大家推荐糟卤毛豆的做法,欢迎参考。

糟卤毛豆的简单制作方法(香糟卤泡毛豆的制作过程)

  糟卤毛豆食材明细

糟卤毛豆的简单制作方法(香糟卤泡毛豆的制作过程)

  糟卤毛豆做法具体步骤

糟卤毛豆的做法步骤1

  1.毛豆用剪刀剪去两头。

糟卤毛豆的做法步骤2

  2.冷水下锅。

糟卤毛豆的做法步骤3

  3.大火烧开后再煮6分钟就熟了。

糟卤毛豆的做法步骤4

  4.把毛豆放在冷开水里过凉。

糟卤毛豆的做法步骤5

  5.糟卤

糟卤毛豆的做法步骤6

  6.待毛豆冷却后,沥干水分,放在容器里,倒入糟卤。糟卤加到毛豆的三分之二就可以了。不要加任何作料了,原汁原味的糟卤最好吃了。盖上盖子,放在冰箱里冷藏5小时以上再吃最佳。中间把毛豆可以去翻一下,让它更入味。

  小贴士

  毛豆要剪去两端,那样才能入味,糟卤加到毛豆的三分之二就可以了,如果多了太咸。

  毛豆的营养价值

  1、毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。

  2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平。

  3、毛豆中含有丰富的食物纤维,可以改善便秘,降低血压和胆固醇。

  4、毛豆中的钾含量很高,夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

  5、毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。 毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。

  6、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。

  7、毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显着;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

  8、新鲜的毛豆,在医疗上,也有许多用途,与成熟後的黄豆,不相上下。毛豆冶消瘦∶据营养学家报导,毛豆是黄豆的嫩身豆,其中所含的卵磷脂成分很丰富,在科学家的实验中,曾以饲养小白鼠,结果得到体重增加,发育良好的成绩。毛豆所含的卵磷脂也相当优越。

  9、毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

猜你感兴趣:

1.干豆豉制作方法是什么

2.木工小梳妆台DIY制作方法

3.毛豆炒黑木耳的家常制作方法

4.腊八豆的制作方法是什么

5.古代口红制作方法是用什么做的

6.家庭小蛋糕的制作方法

版权声明:本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台,主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,内容仅供读者参考,如有侵权请联系我们,本文原创作者:生活小帮手,如若转载,请注明出处:http://www.zhishihao.cn/438961.html

(0)
上一篇 2022年5月9日 21:25
下一篇 2022年5月9日 21:33

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注