卤鸡翅的常见好吃做法有哪些(卤鸡翅怎么做好吃又简单)

  卤鸡翅选用上等鸡翅为主料,使用传统配方和现代食品生产工艺精制而成。下面学习啦小编为大家推荐卤鸡翅的几种做法,欢迎参考。

卤鸡翅的常见好吃做法有哪些(卤鸡翅怎么做好吃又简单)

  简易版卤鸡翅的做法

  材料

  鸡翅根500克,五香粉或卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。

  做法

  1、翅根洗净焯水。

  2、锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、糖放入压力锅。

  3、压力锅冒气后开小火焖煮10分钟。

  4、关火后等15分钟没压力时开锅,取出翅根即可食用。

  5、如果想吃麻辣味的浇上辣油即可。

  营养卤鸡翅的做法

  材料:鸡翅膀500克。

  调料:罗汉果1/5个,甘草10克,生抽1大勺,老抽小许。

  准备:把所有材料准备好。罗汉果、甘草洗干净,用水泡一会。鸡翅膀洗干净,切出鸭中翅和鸭翅尖。

  制作步骤:

  第一步:锅中烧开水,放入鸡翅膀,大火煮开后继续煮2分钟左右。然后取出鸡翅,用清水冲洗干净。

  第一步:把鸡翅膀放进电饭煲中,加入罗汉果、甘草和生抽,老抽。加入没过鸡翅膀约2厘米左右的水。盖上电饭煲盖,按下煮饭键。煮至汤汁粘稠,没有水就可以出锅了。

  提醒:在快收汁的时候,要用筷子不断地翻动,以防粘锅。此外,经常翻动一下,上色会更均匀。

  美味卤鸡翅的做法

  材料:鸡翅根15个、花椒、青花椒、洋葱、蒜、姜、红椒、油泼辣子

  调味料:盐、酱油、料酒、醋、冰糖、花椒粉、辣椒粉

  做法:

  1、将鸡翅根洗净后腌制。腌料:料酒+酱油。腌制的料量要大,没过鸡翅根为宜。腌制1个小时。

  2、炸花椒油,花椒变色后捞出。葱姜蒜红椒炝锅,关小火,把腌制过的鸡翅根一个个的放进锅内。

  3、开大火,双面稍煎一下,出血水后,将腌过鸡翅根的料倒进锅内,用一半即可。

  4、调味:放入盐、一点醋和酱油,再放冰糖,慢火收汁。然后再放进油泼辣子,翻炒均匀。

  5、临出锅前,撒一点花椒粉和辣椒粉,即可。

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