卤鸡翅怎么做美味又营养(卤鸡翅的做法大全家常窍门)

  卤鸡翅是一道常见的家常美味菜肴,深受大众欢迎,那么卤鸡翅怎么做最美味?下面由学习啦小编为大家介绍卤鸡翅的做法,希望能帮到你。

卤鸡翅怎么做美味又营养(卤鸡翅的做法大全家常窍门)

  卤鸡翅所需食材

卤鸡翅怎么做美味又营养(卤鸡翅的做法大全家常窍门)

  卤鸡翅的做法步骤

辣香糟卤鸡翅尖的做法步骤1

  1.准备一份鸡翅尖,洗净备用。

辣香糟卤鸡翅尖的做法步骤2

  2.放入清水的锅内,煮15分钟。

辣香糟卤鸡翅尖的做法步骤3

  3.鸡翅尖煮熟后,放冷水里冲一下。

辣香糟卤鸡翅尖的做法步骤4

  4.准备一瓶糟卤,口味可以随自己,我这次选的是辣糟卤。

辣香糟卤鸡翅尖的做法步骤5

  5.将过冷水的鸡翅捞出放在保鲜盒内。

辣香糟卤鸡翅尖的做法步骤6

  6.倒入适量的辣糟卤。

辣香糟卤鸡翅尖的做法步骤7

  7.糟卤倒入的分量,以自己的口味为准,我一般选择稍微露出一些食材的量,就是不要淹没食材,第一次制作的时候,因为淹没食材,造成过咸。

辣香糟卤鸡翅尖的做法步骤8

  8.盖上保鲜盖,放入冰箱冷藏,随吃随取。

  小贴士

  1.糟卤鸡翅因为要浸泡入味,最少泡3个小时吧,咸了可以泡了之后捞出来。

  2.糟卤水不要丢掉,可以腌制鸡翅或肉类食品,烤糟卤滋味的食品,也是很好吃的。

  简易电锅卤鸡翅的做法

  材料

  鸡翅 12-15只,大蒜 6-8瓣,老姜 6-8片,盐巴 适量,米酒 少许,砂糖 1茶匙,酱油 半罐,万用卤包 1包,白开水 适量

  做法

  1、鸡翅洗净后用盐巴涂抹均匀。

  2、大蒜去壳后稍微切小块,大蒜切片。将大蒜与姜片同米酒与半瓶酱油一起倒入。搅拌均匀后将鸡翅静置30分钟以上。

  3、鸡翅醃好之后,放入电锅。加入白水(淹没鸡翅的辆即可)。加入卤包、砂糖后搅拌均匀。

  4、外锅倒入半杯水,电锅开关按下去。跳起后再闷个几分钟就完成了!可以直接吃,也可以等凉了以后放冰箱,冰的吃也很好吃!

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