卤鸡肝的做法具体步骤(卤鸡肝家常做法)

  鸡肝是鸡肉体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,经过卤制的鸡肝是最理想的补血佳品之一。下面由学习啦小编为大家介绍卤鸡肝的做法,希望能对你有所帮助。

卤鸡肝的做法具体步骤(卤鸡肝家常做法)

  卤鸡肝食材清单

卤鸡肝的做法具体步骤(卤鸡肝家常做法)

  卤鸡肝的制作步骤

五香卤鸡肝的做法步骤1

  1.生的鸡肝一斤

五香卤鸡肝的做法步骤2

  2.用水泡一下

五香卤鸡肝的做法步骤3

  3.调料备好

五香卤鸡肝的做法步骤4

  4.把鸡肝和调料放入锅中加水煮

五香卤鸡肝的做法步骤5

  5.快熟时倒入老抽着色

五香卤鸡肝的做法步骤6

  6.鸡肝卤好了。

  小贴士

  鸡肝一定要用水泡一下,最好是2个小时以上,中间要勤换水,排除毒素

  鸡肝的适宜人群:

  1、一般人都可食用鸡肝

  2、贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合

  3、肝虚目暗、视力下降、夜盲症、小儿疳眼(角膜软化症)

  4、佝偻病

  5、妇女产后贫血及孕妇先兆流产者食用

  6、肺结核

  鸡肝的注意人群

  1、高胆固醇血症、肝病慎食

  2、高血压和冠心病患者应少食

  3、鸡肝养血明目,诸无所忌。

  提醒大家,有病鸡肝和变色变质鸡肝切勿食用。

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