香菇卤肉饭怎么做最有营养(家常香菇卤肉饭的做法)

  香菇卤肉饭含有丰富的蛋白质,以及人体所需的各种氨基酸,有利于被人体吸收,营养价值高。下面由学习啦小编为大家介绍香菇卤肉饭的做法,希望能对你有所帮助。

香菇卤肉饭怎么做最有营养(家常香菇卤肉饭的做法)

  香菇卤肉饭食材清单

香菇卤肉饭怎么做最有营养(家常香菇卤肉饭的做法)

  香菇卤肉饭的制作步骤

香菇卤肉盖浇饭的做法步骤1

  1.香菇用攥捏的方式清洗干净,重新用清水寖泡2个小时。

香菇卤肉盖浇饭的做法步骤2

  2.大米淘洗干净,重新换水放入1汤匙玉米油,开始蒸饭。

香菇卤肉盖浇饭的做法步骤3

  3.准备葱,姜,猪肉。

香菇卤肉盖浇饭的做法步骤4

  4.锅中注水放入猪肉,姜片,花椒粒煮开辍水。

香菇卤肉盖浇饭的做法步骤5

  5.香菇与猪肉切丁,葱姜切末。

香菇卤肉盖浇饭的做法步骤6

  6.锅中放入1汤匙玉米油,放入葱姜末呛锅。

香菇卤肉盖浇饭的做法步骤7

  7.放入猪肉丁煸炒出油。

香菇卤肉盖浇饭的做法步骤8

  8.放入香菇丁中小火煸炒。

香菇卤肉盖浇饭的做法步骤9

  9.倒入生抽,老抽,白糖,五香粉,胡椒粉。

香菇卤肉盖浇饭的做法步骤10

  10.倒入泡香菇的水。

香菇卤肉盖浇饭的做法步骤11

  11.盖上锅盖文火烧10分钟,汤汁浓厚即可断火。

香菇卤肉盖浇饭的做法步骤12

  12.蒸好的米饭盛入碗中倒扣进盘子。

香菇卤肉盖浇饭的做法步骤13

  13.浇上卤好的香菇肉丁即可食用。

  香菇卤肉饭的营养功效

  一、香菇的营养功效

  提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

  延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

  防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

  降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

  香菇中含有大量的维生素C,固有降血压,降血脂,降低胆固醇功效。

  香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。

  二、卤肉的营养功效

  卤肉具有增加食欲,有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。所以使用卤制原料,除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的。

猜你感兴趣:

1.香菇功效与作用和营养食谱推荐

2.香菇卤肉饭的制作过程图解

3.香菇卤肉饭好吃的做法图解

4.香菇卤肉饭的做法步骤图文教程

5.香菇卤肉饭的做法具体步骤

6.香菇的三种做法及营养价值

7.电饭锅香菇鸡腿肉的营养做法

版权声明:本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台,主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,内容仅供读者参考,如有侵权请联系我们,本文原创作者:生活小帮手,如若转载,请注明出处:http://www.zhishihao.cn/437283.html

(0)
上一篇 2022年5月9日 12:42
下一篇 2022年5月9日 12:46

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注