细菌培养时对营养提供的多少、是否均匀,培养皿皿底是否平整极为重要,如培养皿皿底不平,琼脂的培养基分布将随培养皿皿底是否平整有厚有薄,薄的部分营养供给就不足,这对定量分析有着密切关系,故对定量培养皿皿底要求特别平整拜原因所在。但作一般定性(检验细菌、菌落生长、繁殖等),使用普通培养皿即可。
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