香辣卤鸡爪怎么做美味又营养(卤味香辣鸡爪的做法)

  鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。它的做法有很多,其中香辣卤鸡爪深受人们喜爱。下面学习啦小编给大家分享了香辣卤鸡爪的做法,快来试试吧。

香辣卤鸡爪怎么做美味又营养(卤味香辣鸡爪的做法)

  香辣卤鸡爪食材准备

香辣卤鸡爪怎么做美味又营养(卤味香辣鸡爪的做法)

  香辣卤鸡爪的制作过程

香辣鸡爪的做法步骤1

  1.将鸡脚洗净,去掉脚尖。

香辣鸡爪的做法步骤2

  2.将鸡脚放到锅里,加入水没过鸡脚,加入八角茴香,生姜,盐。

香辣鸡爪的做法步骤3

  3.大火煮开后捊去泡沫。

香辣鸡爪的做法步骤4

  4.改小火慢炖20分钟。

香辣鸡爪的做法步骤5

  5.炖鸡脚的同时来调酱:两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。

香辣鸡爪的做法步骤6

  6.将炖好的鸡脚捞出,沥干水分。

香辣鸡爪的做法步骤7

  7.热锅,将辣椒酱倒进锅里,加入冰糖。

香辣鸡爪的做法步骤8

  8.把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒,直至颜色变得金黄透亮即可。

  小贴士

  煮鸡脚的时候不要加盖,否则容易烂皮,影响美观。

  香辣卤鸡爪的简单做法

  主料

  鸡爪500g、酱油适量。

  做法

  1、将鸡脚洗净,去掉脚尖。

  2、将鸡脚放到锅里,加入水没过鸡脚,加入八角茴香,生姜,盐。

  3、大火煮开后捊去泡沫。

  4、改小火慢炖20分钟。

  5、炖鸡脚的同时来调酱:两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。

  6、将炖好的鸡脚捞出,沥干水分。

  7、热锅,将辣椒酱倒进锅里,加入冰糖。

  8、把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒,直至颜色变得金黄透亮即可。

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