香辣卤鸡爪的简单做法图解(卤辣鸡爪的做法大全)

  香辣卤鸡爪,色香味的完美结合,上好的食材,精心的制作,让零食也有营养和健康。下面由学习啦小编为大家介绍香辣卤鸡爪的做法,希望能对你有所帮助。

香辣卤鸡爪的简单做法图解(卤辣鸡爪的做法大全)

  香辣卤鸡爪食材清单

香辣卤鸡爪的简单做法图解(卤辣鸡爪的做法大全)

  香辣卤鸡爪的制作步骤

香辣鸡爪的做法步骤1

  1.鸡爪洗净。

香辣鸡爪的做法步骤2

  2.将爪尖切掉

香辣鸡爪的做法步骤3

  3.水开后焯水!

香辣鸡爪的做法步骤4

  4.焯水后装盘,如果嫌大切成两半。

香辣鸡爪的做法步骤5

  5.油热后,放入大蒜和生姜炒香。

香辣鸡爪的做法步骤6

  6.放入鸡爪煸炒,放入适量的盐。

香辣鸡爪的做法步骤7

  7.放入酱油调色。

香辣鸡爪的做法步骤8

  8.放入适量的水盖上焖煮20分钟

香辣鸡爪的做法步骤9

  9.放入适量的剁辣椒和鸡精出锅。

  小贴士

  鸡爪焯水在煮可以去腥。

  香辣卤鸡爪的好吃做法

  主料

  鸡爪500g、姜3g、蒜3克、料酒5克、盐1勺、辣椒粉5克、生抽1勺、油30克。

  步骤

  1、鸡爪洗干净,去爪尖,一分为二切开来,再过水装盘。

  2、把准备好的姜和蒜切好,在这同时把鸡爪加点盐和料酒稍微腌一下。

  3、把锅内倒入油,烧热,将姜和蒜爆香,炒出香味后开小火。

  4、开小火后,再放辣椒粉爆炒出香辣味。

  5、将鸡爪下锅爆炒,炒至有香味溢出加水煮。

  6、收锅时放点生抽和盐调好味就起锅啦。

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